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  • 千屋牛通信

千屋牛1000%・・・

2020年03月28日

おうちで揚げる千屋牛コロッケいかがですかーーー!


当店の千屋牛コロッケは千屋牛1000%・・・100%で製造しています!

ということは、千屋牛の甘みや旨味がぎっしり詰まっているということです!!

ご家庭で揚げる場合は

油の温度は170℃、揚げ時間は7分、揚げる際には2個ずつ・・・がオススメです!

(一度に沢山入れると油の温度が一気に下がってしまい破裂しやすくなります。)

大変な時ではありますが、お家で過ごす時間を・食べる時間をちょっとだけ贅沢にするのもいいかなって思います。

おいしいものを楽しく食べれば、きっと体の免疫力を上げる効果があるはずです。

美味しく食べて、元気に乗り越えましょう!!

ブロック肉の醍醐味

2020年03月14日


 気の合う仲間と冬キャンプ

 

焚き火の炎を囲みながらお酒で会話もはずみ

ブロック肉登場でテンションマックス!

厚切りステーキ肉を喰らい!

ポトフで体の芯まで温まる。


ちなみに翌朝は-1度でしたぁ~yell

 

 

上:ブロック肉(千屋牛肩ロース肉)

中:厚切りステーキカット

下:ゴロゴロ厚切りベーコン

 

※ご予算、料理に応じたお肉の部位を選定します。

 (店頭販売のみ対応となります・・・)

 

いかがでしょうか?



 


NEW千屋牛 入荷情報!!!

2020年03月10日

今回のブログでは、新たに仕入れをした千屋牛を紹介します!

個体番号は1563909229

A4等級の、月齢は29か月でした。

店主好みの色合い・サシ加減で今回出荷されていた千屋牛6頭のうち1番いいと思える牛が購入出来ました。

(千屋牛は月間約20頭出荷されています。そのうちの6頭のうちの1番だと思うと、かなりイイと思ってます・・・)



本日発送で千屋牛特選ステーキをご注文を頂きましたので写真を・・・


雌牛特有の色味でいい感じです!!

(同部位でもサシ加減は少しずつ変わっていきます。ご了承ください・・・)

店頭・ネット販売共に特選ステーキはこの牛を販売中です!

価格・数量の詳細は下記ページからどうぞ!

お取り寄せはhttps://www.chiya-gyu.com/item/detail/cst002.html

ギフト用はhttps://www.chiya-gyu.com/item/detail/gzt002.html


ぜひお買い求め下さい!!


千屋牛厳選ステーキ!!!

2020年03月03日

本日はおすすめ商品のご案内です!

千屋牛厳選ステーキ(大トロ)です!

(下の画像はハネシタという部位になります。)

大トロの名にふさわしい細やかなサシ・口の中でとろけるような味わいでステーキに最適!!

今回のハネシタは特によかったので・・・

若女将が描きたいと・・・


数量に限りがありますので気になる方はお早目に!!


https://www.chiya-gyu.com/item/detail/cst003.html

謹賀新年

2016年01月04日

今日の通信(仮)

謹賀新年

今年も宜しくお願い致します。

年始営業開始 2016年 1月05日より

お客様に”美味しい”と言っていただける

こだわりの千屋牛をお届けさせて頂きます。

中山精肉店/千屋牛ドットコム

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店主ご挨拶

中山精肉店店主。
岡山県北部「新見」で松阪・神戸・近江牛のルーツといわれる逸品「千屋牛」を販売しております。

肉質へのこだわり、美味しさに絶対の自信があります。

先代から引き継がれる技術をもって、美味しい千屋牛を日々ご提供いたします。

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