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  • 千屋牛通信

千屋牛1000%・・・

2020年03月28日

おうちで揚げる千屋牛コロッケいかがですかーーー!


当店の千屋牛コロッケは千屋牛1000%・・・100%で製造しています!

ということは、千屋牛の甘みや旨味がぎっしり詰まっているということです!!

ご家庭で揚げる場合は

油の温度は170℃、揚げ時間は7分、揚げる際には2個ずつ・・・がオススメです!

(一度に沢山入れると油の温度が一気に下がってしまい破裂しやすくなります。)

大変な時ではありますが、お家で過ごす時間を・食べる時間をちょっとだけ贅沢にするのもいいかなって思います。

おいしいものを楽しく食べれば、きっと体の免疫力を上げる効果があるはずです。

美味しく食べて、元気に乗り越えましょう!!

NEW千屋牛 入荷情報!!!

2020年03月10日

今回のブログでは、新たに仕入れをした千屋牛を紹介します!

個体番号は1563909229

A4等級の、月齢は29か月でした。

店主好みの色合い・サシ加減で今回出荷されていた千屋牛6頭のうち1番いいと思える牛が購入出来ました。

(千屋牛は月間約20頭出荷されています。そのうちの6頭のうちの1番だと思うと、かなりイイと思ってます・・・)



本日発送で千屋牛特選ステーキをご注文を頂きましたので写真を・・・


雌牛特有の色味でいい感じです!!

(同部位でもサシ加減は少しずつ変わっていきます。ご了承ください・・・)

店頭・ネット販売共に特選ステーキはこの牛を販売中です!

価格・数量の詳細は下記ページからどうぞ!

お取り寄せはhttps://www.chiya-gyu.com/item/detail/cst002.html

ギフト用はhttps://www.chiya-gyu.com/item/detail/gzt002.html


ぜひお買い求め下さい!!


千屋牛厳選ステーキ!!!

2020年03月03日

本日はおすすめ商品のご案内です!

千屋牛厳選ステーキ(大トロ)です!

(下の画像はハネシタという部位になります。)

大トロの名にふさわしい細やかなサシ・口の中でとろけるような味わいでステーキに最適!!

今回のハネシタは特によかったので・・・

若女将が描きたいと・・・


数量に限りがありますので気になる方はお早目に!!


https://www.chiya-gyu.com/item/detail/cst003.html

御歳暮

2015年12月08日

商品情報

まだ間に合うお歳暮!

https://www.chiya-gyu.com/item/detail/gzt008.html

中山の千屋牛特選すき焼き・しゃぶしゃぶ

思いをかたちに美味しさを添えて・・・


口に含んだ瞬間に広がる肉汁と旨味
とろけるような食感は千屋牛ならではの
醍醐味を堪能できる商品です。

天然竹の皮・化粧箱入り・専用発泡BOX・のし対応・贈答用


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店主ご挨拶

中山精肉店店主。
岡山県北部「新見」で松阪・神戸・近江牛のルーツといわれる逸品「千屋牛」を販売しております。

肉質へのこだわり、美味しさに絶対の自信があります。

先代から引き継がれる技術をもって、美味しい千屋牛を日々ご提供いたします。

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